🍖銀座杏子日式豬排🍖
#里肌豬排 (小)ɴᴛ.270
雖然點了小份豬排，但是看起來也是頗厚實，店員有介紹可以先加鹽品嚐原味。
吃了一塊，油脂鮮甜，肉質鮮美而有口感，搭配外面炸得酥脆的麵衣，十分美味。
磨碎了碗內的芝麻，加入店家的醬料，搭配豬排一起吃，芝麻的香味提出，讓豬排味道更上一層樓，不同的體驗。
豬排旁邊的慕絲，一吃之下，味道超級嗆鼻，原來是芥末醬，搭配豬排一起吃下，芥末的嗆辣使豬排鮮甜味更鮮明，好吃。
將盤內檸檬擠到豬排上，豬排的麵衣增添了檸檬香氣，果酸味減緩了油炸的感覺，變得更清爽可口。
沒想到一個豬排也可以有四種享受。
#升級全餐 ɴᴛ.80
#茶碗蒸
蒸蛋滑潤美味，裡面還有蝦仁、雞肉、銀杏，讓人享受 咖啡 沙拉 頗美味，可以無限續高麗菜絲，搭配店家的附醬，給人清爽潤口的感覺。
#小菜
鹽蘿蔔和海菜，都醃製入味好吃，搭配十分下飯。
我覺得這裡的特色是有許多醬料與調味品可以搭配，使得簡單的沙拉或豬排變得豐富多元，非常推薦。
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📷相機:canon 800D
👁鏡頭:sigma17-50mm F2.8 EX DC OS HSM
🚘地點:台中市東區南京路76號
⏰時間:2020.01.27
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